Junior Restaurant Manager

PT Permata Lestari, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari talenta muda yang berambisi untuk bergabung sebagai Junior Restaurant Manager di Mempawah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang profesional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan sukses PT Permata Lestari.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan.
• Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.
• Mengawasi kebersihan dan sanitasi restoran.
• Membuat laporan operasional mingguan dan bulanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai asisten manajer restoran.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Contoh: BLSMA, SMM).
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait