(Remote) Head Chef

Max Bay Ekspansindo · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Max Bay Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote dari Mempawah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan menjalankan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas.,Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengembangkan dan menerapkan praktik kebersihan dan sanitasi yang baik di dapur.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak yang paling sesuai untuk menu.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk memastikan menu tetap relevan dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau peran serupa di industri kuliner.,Penguasaan teknik memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan komunikasi yang baik antara anggota tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengatur persediaan bahan baku.,Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan dalam situasi yang tekanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Pengelolaan tim dan komunikasi.Pengelolaan persediaan dan pembelian.Praktik kebersihan dan sanitasi.Pengetahuan tentang tren kuliner.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait